Voor veel mensen wordt een landhuis geassocieerd met kook-kebab of barbecues. En het noodzakelijke element van dit proces is vuurpot. En het koken van vleesgerechten zal dubbel plezierig zijn als de brander voor hen met uw eigen handen gemaakt wordt.
inhoud:
Brazier op het zomerhuisje - is de sleutel tot een geslaagde vakantie met barbecue. Om deze reden willen de meeste vakantiegangers hun apparaat om op hun grondgebied te koken. Sommigen geven de voorkeur aan de optie uit de winkel, maar op zichzelf gemaakt wekken altijd trots op de eigenaar van het landgoed.
Smokehouse voor het koken van kebabs voert verschillende functies tegelijk uit:
- gebruikt om het landschap te versieren;
- Het wordt beschouwd als een belangrijke hulp in het geval dat u veel mensen tegelijkertijd moet voeden, omdat een zelfgemaakte uitvinding een groter oppervlak heeft dan de aankoopoptie.
Om zo'n apparaat te bouwen, zijn een paar bekwame handen en materialen voldoende. Zelfs degene die geen ervaring heeft met deze business kan deze taak aan. Op internet vindt u veel trainingsvideo's die elke stap van de productie in detail beschrijven. Daarnaast zijn er veel kant-en-klare tekeningen, waarop u zelf een hoogwaardige kopbreker kunt bouwen.
tekeningen
Als je de bouwtekeningen van een baksteen niet bestudeert, zal het proces van de constructie problematischer en moeilijker worden. Alle parameters van het toekomstige product worden gedetailleerd beschreven in de voltooide schema's:
- hoogte;
- breedte;
- totale oppervlakte die hij zal innemen.
Er zijn dergelijke gevallen waarin mensen een zomercomplex willen bouwen, dat op een vuurpot zal zijn gebaseerd. Ze bestaan uit werkbladen, opslagruimte voor brandhout, vuurhaard en andere items die nuttig kunnen zijn bij het koken.
Als de master al ervaring heeft met deze materie, kan hij zelfstandig een tekening ontwikkelen op basis van de bestaande. In dit geval zal het schema uniek zijn. Het zal het zomerhuisje of een landcomplex versieren.
Maar er zijn algemene instructies die moeten worden gevolgd om een kwaliteitsproduct als resultaat te krijgen. Stapsgewijze instructies zijn nuttig omdat ze helpen het proces van correct werken op te bouwen.In dit geval is het erg belangrijk om alles één voor één en op tijd te doen.
keer terug naar het menu ↑Stap voor stap
Bij de eerste voorbereidende fase is het belangrijkste punt de keuze van de plaats waar de brander zal staan voor het koken van kebab. Het is noodzakelijk dat de plaats correct is gekozen en niet interfereert met anderen. Om dit te doen, is het aanbevolen om naar de volgende tips te luisteren:
- Het is de moeite waard te onthouden dat het gebouw een object is met verhoogd brandgevaar. Om deze reden is de vuurpot beter geplaatst, weg van huis, bijgebouwen en andere objecten die gemakkelijk vlam kunnen vatten.
- De brander mag niet ver van de rustplaats worden geplaatst, omdat dit enige overlast kan veroorzaken. In het ideale geval plaatst u de vuurpot in de buurt van het tuinhuis waar de vakantie plaatsvindt, of in de buurt van de zomer eten. Om comfortabelere omstandigheden te creëren, kunt u een brede overkapping bouwen die tegelijkertijd wordt bedekt baksteen van de regen, en op hetzelfde moment zullen de banken en de tafel ook worden beschermd.
- Het wordt aanbevolen om de site uit te rusten, die uitsluitend bestemd was voor de vuurpot en alle hulpapparatuur. Het wordt niet aanbevolen dat er bloembedden of bedden in de buurt van deze zone zijn. Hoge temperaturen kunnen ervoor zorgen dat alle planten verdwijnen. Het is noodzakelijk om na te denken over hoe je deze zone comfortabel kunt benaderen, namelijk om er paden naartoe te maken.
- Plaats geen vuilnisbakken en toiletruimten naast de grill, omdat dit er niet aantrekkelijk uitziet.
De volgende fase bestaat uit de selectie van het materiaal waaruit een barbecuebrander wordt gebouwd. In ons geval is dit een baksteen. Het is het beste dat het hittebestendig is en niet wordt vernietigd. Dit materiaal is vuurvaste stenen. Hij is ook bekend onder de naam "oven".
Om de constructie sterk te maken, moet de mortel gemaakt zijn van klei en zand.
Om ervoor te zorgen dat de straatkachel stevig is, is het de moeite waard aandacht te schenken aan de basis. Dat wil zeggen, u moet bouwmaterialen voorbereiden voor de bouw ervan.
De stichting vereist de volgende materialen.:
- Verpletterde steen
- Stones.
- Cement.
- Multiplex of platen (voor bekisting).
- Zand.
- Fittings.
Je moet ook de gereedschappen kopen die nodig zijn tijdens de bouwperiode.
Deze omvatten de volgende voorbeelden:
- Emmer.
- Shovel.
- Trog voor cement kneden (betonmixer kan worden gebruikt).
- Troffel.
- Cirkelzaag.
- Niveau.
Het wordt aanbevolen om een project voor de bouw van de mangal te ontwikkelen. U kunt een project nemen dat al door iemand is ontwikkeld. In dit geval zal het werk eenvoudiger zijn. En ook helpt het om de juiste hoeveelheid materialen te berekenen. Een kleine voorraad is acceptabel, maar grote overschotten zijn niet winstgevend en nutteloos.
De volgende stap is om de fundering te vullen.. Deze fase wordt als fundamenteel beschouwd, omdat verdere constructie afhankelijk is van de fundering. De ondergrond is alleen nodig voor het stationaire type vuurpot. Voor een draagbaar product is dit proces niet nodig. Nadat de fundering verstevigd is en gereed is voor verder werk, wordt het leggen van stenen uitgevoerd.
De volgorde van het leggen van stenen kost om uit te voeren volgens het afgewerkte schema. Als er een wens is om een schema zelfstandig te ontwikkelen, is het beter om het op een vel papier in de cel te doen.
Hierna moet u beginnen met het leggen van het centrale deel van het product, namelijk de vlamkast.
Het kan al zijn voorgegoten uit beton, of het kan van baksteen zijn gemaakt.
Daarna worden windmuren en een rookkast gebouwd, die aan de kolommen worden bevestigd en geleidelijk kleiner worden. Sommige schema's omvatten niet het plaatsen van een pijp om rook te isoleren.
De laatste fase van de constructie van de barbecue is de afwerking en de luifel.
Een overkapping van het product dat moet worden gespannen om de werking ervan uit te breiden. Het kan op twee manieren worden gedaan:
- Een overkapping die exclusief de vuurpot zelf dekt.
- Luifel, die het hele gebied bestrijkt, dat is ontworpen voor recreatie.
In ieder geval valt er geen neerslag op de vuurpot. Vanuit het oogpunt van ontwerp is een luifel boven de vuurpot een goede optie.
Om een overkapping over het hele gebouw te bouwen, moet u speciale betonnen sokkels installeren langs de omtrek. Ze kunnen niet alleen worden gemaakt van beton, maar ook van metaal of hout.
Wat het dak betreft, het kan van elk materiaal worden gemaakt. Past in de algehele samenstelling van de bekleding, gemaakt van hetzelfde materiaal als het dak van het huis.
Brazier kan worden gelaten zoals het is. Het is genoeg om een kleine stenen machine voor het slijpen te verwerken. Ook acceptabele optie wanneer de stenen zijn bedekt met speciale verven. Decoreren van het ontwerp van de gebouwdecoratie van decoratieve steen. Naast deze opties kunt u een pleisterafwerking gebruiken. In dit geval zal het product meer verfijnd zijn.
Vandaag is het moeilijk om iemand met een open haard in de datsja te verrassen. Nu geven ze steeds vaker de voorkeur aan andere gebouwen die relevant en nuttig zijn voor de buitenwijken.
Deze omvatten:
- straatkachel;
- barbecue;
- speciaal rookhuis;
- vuurpotten in de vorm van een ketel.
Vervolgens bekijken we de kenmerken van de constructie en het gebruik van deze structuren.
keer terug naar het menu ↑Straatkachel
De straatoven is een goede aanvulling op elke landelijke site of een landhuis. Het kan de volgende functies uitvoeren:
- Cooking.
- Paddestoelen of fruit drogen.
- Het kan worden gebruikt bij het inblikken in de frisse lucht.
Het ontwerp van de structuur voor deze constructie kan worden aangepast aan het interieur van een landhuis. Het kan worden gedaan met een of meerdere foci. Kan met of zonder deuren worden gedaan. Dit wordt alleen beïnvloed door het project dat is geselecteerd voor de constructie van dit apparaat.
Wanneer u een buitenkachel bouwt, moet u zich laten leiden door het feit dat deze moet voldoen aan de volgende vereisten:
- Uitvoerbaarheid.
- Security.
- Functionaliteit.
- Duurzaamheid.
- Een kleine bouwprijs (als eigen werk duur zal zijn, dan is het voordeliger om een kant-en-klare versie te kopen).
In de markten van materialen voor de bouw van een buitenkachel een groot aantal, maar je moet geleid worden door het feit dat het van hoge kwaliteit moet zijn.
Om dit te doen, kunt u de volgende grondstoffen gebruiken:
- Brandwerende baksteen en cellenbeton. Deze materialen zijn bestand tegen hoge temperaturen.
- Metaal of gietijzer. Meestal produceren deze ruwe materialen kant-en-klare ontwerpen. De prijs zal niet klein zijn.
Het is noodzakelijk om de gekozen materiaalkeuze te benaderen.Cellenbeton is goedkoper, maar een bakstenen oven ziet er veel esthetisch uit.
Dit kenmerk van rust gebeurt in de volgende volgorde:
- Stichting metselwerk.
- De basis van de oven leggen.
- Schoorsteen installatie.
- Installatie van aswanden, waarin de kachel zal staan, evenals uitrusting van het omringende gebied.
Met uitzicht op een buitenkachel
Wat betreft de inrichting van de buitenkachel, er is een groot aantal opties. U kunt het product versieren met een speciale decoratieve pleister. Het kan ook worden revetted. Als decor kunt u tegels van verschillende ontwerpen en ontwerpen gebruiken.
Er zijn dit soort eenvoudige ovenafwerkingen:
- Vergoelijken en kleuren.
- Gips.
- Om de oppervlakteruwheid te verminderen, moet u deze met een steen wegvegen en vervolgens met water verwerken.
- We behandelen het oppervlak met een primer.
- We schilderen het gebouw met verf. Het is beter om te kiezen op een lijmbasis.
- In het geval van whitewash, sla dan de vorige fase over en neem in plaats van verf kalk. Je kunt er zout aan toevoegen. Dit zal helpen om een beter resultaat te bereiken. Om een blauwe tint toe te voegen, wordt er een kleine hoeveelheid blauw aan de kalk toegevoegd.
- Om te vergoelijken was van hoge kwaliteit en duurde een lange tijd, ultramarijn of oker kan worden toegevoegd aan kalk op het oppervlak.
Als het ontwerp elementen van metaal bevat, bijvoorbeeld de deuren, dan kunnen ze zwart worden geverfd. Zodat het niet afpelt en hittebestendig is, is het beter om te kiezen voor silicium, organische verf.
Als de bepleistering werd gekozen als decor, wordt de oven handmatig gedompeld en vervolgens wit gemaakt. Dit decor moet elk jaar worden bijgewerkt, maar dit is gemakkelijk te doen zonder de hulp van gespecialiseerde services. Genoeg nieuw gevormde scheuren bedekken met een mengsel van water, zand, klei en cement.
keer terug naar het menu ↑Tegels als bekledingsmateriaal
Bovendien kunnen tegels worden gebruikt als bekledingsmateriaal voor een oven.. Het zijn tegels die met de hand zijn gemaakt. Deze afwerking wordt beschouwd als oud en heeft een vrij solide uitstraling.
Voordelen van dergelijke facing:
- Het oppervlak van de tegels kan gemakkelijk worden gewassen en afgeveegd.
- De coating van de tegels heeft een grote warmteoverdracht.
Aangezien echte en regelmatige tegels met de hand worden gemaakt, kunnen ze onderling verschillen, bijvoorbeeld in vorm of grootte. Daarom moet u vóór het proces van de ovenbekleding het materiaal sorteren op vorm en kleur.
Outdoor Furnace Tile Finish
tegel - Een van de opties voor het omgaan met de buitenoven, die gebruikelijk is bij gebruikers. Gebruik voor de bekleding de volgende variëteiten van dergelijk materiaal:
- majolica. Het is een keramische tegel waarvan de buitenkant geglazuurd is.
- terracotta. Dit is een analoog van de vorige versie. Het verschilt alleen in het feit dat er geen geglazuurd oppervlak in zit. Deze tegel is gemaakt van speciale klei.
- Klinker tegels. De productie van dit type is gemaakt van verschillende soorten klei, die is gekozen voor zeer kunststof variëteiten. Deze tegel wordt ingedrukt en gebakken met hoge temperaturen.
Vanwege het feit dat de ovens ongelijkmatige verwarming hebben in het hele gebied, is de kans groot dat de tegels op bepaalde plaatsen barsten.
Geconfronteerd met buitentegels met natuursteen
Het proces van het decoreren van een buitenstructuur met steen heeft geen merkbare verschillen in vergelijking met het betegelen. Het voordeel is dat de stenen er verfijnder uitzien.
Het is ook mogelijk om een steen niet het volledige oppervlak van het product op te leggen, maar slechts een afzonderlijk deel, bijvoorbeeld hoeken of een verbrandingskamer.
keer terug naar het menu ↑Kazan-BBQ
Voor velen is de constructie van een kazan-brazier een onbegrijpelijk en nutteloos ding, omdat je een draagbare komfoor en een gekochte ketel kunt gebruiken. Maar toch, ervaren tuiniers, fijnproevers staan erop dat dit het juiste is op een landelijke site. Het barbecue- en kookcomplex is een uitkomst voor grote bedrijven die graag een picknick hebben in de frisse lucht.
Zo'n constructie biedt de mogelijkheid om tegelijkertijd vleesgerechten, vis of groenten op de grill te bereiden, en pilaf, aardappelen en andere bijgerechten zijn geschikt voor de ketel.
Overweeg vervolgens wat zulke apparaten kunnen zijn en hoe je zo'n structuur in zijn datsja kunt bouwen.
Velen hebben geen idee hoe ze onverenigbare dingen op het eerste gezicht moeten combineren. Het vuurpot en de ketel lijken immers twee verschillende apparaten te zijn.
Om een dergelijke structuur als volgt uit te rusten. Als de vuurpot al is gebouwd, is het voor de ketel noodzakelijk om een extra stenen gedeelte te voltooien. Dezelfde acties kunnen worden gedaan als het gebouw is gemaakt van metaal.
Als de ketel en de vuurpot gelijktijdig worden gebouwd, moet je in eerste instantie een project kiezen dat de constructie van twee secties impliceert.
Om de ketel uniform aan alle kanten op te warmen, is het noodzakelijk dat de constructie een vuurhaard bevat. Daarin bevindt zich de ketel en zo vindt koken plaats.
Het is mogelijk om het product te construeren wanneer de ketel van boven wordt opgehangen. Deze optie wordt beschouwd als eenvoudiger te vervaardigen, omdat het niet moeilijk is om te bouwen. Dit ontwerp kan ook al worden gedaan met de voltooide structuur. Het is voldoende om wat details toe te voegen waarop de ketel zal worden opgehangen.
keer terug naar het menu ↑BBQ rokerij
De brazier-roken-schuurtje zelf is een zeer handig en praktisch product, omdat je ooit shish kebab kunt koken en vleesproducten kunt roken. Om te beginnen met jezelf, moet je letten op de belangrijke nuances:
- De grootte van het ontwerp moet worden geselecteerd op basis van het aantal mensen dat moet worden gevoerd. Te kleine items zullen niet handig zijn, omdat je het kookproces moet scheiden in verschillende benaderingen. Te grote voorzieningen zijn niet winstgevend vanwege het feit dat niet het volledige oppervlak zal worden gebruikt.
- Hoe het product zal worden opgebouwd: stationair of inklapbaar.
- Het belangrijkste materiaal voor de vervaardiging van: metaal of baksteen.
Kenmerken van de constructie van de rokerij
Bij de bouw van een rokerij wordt aanbevolen dat het gebouw een deksel bevat dat rook vasthoudt voor het roken van producten. Er zijn verschillende manieren om het te maken:
- Om zijn glijden uit twee helften te bouwen.
- Maak een helft. In dit geval vouwt het.
- Verwijderbaar.
- Inzetten.
De basis van de rokerij kan op de poten van metaal worden geplaatst of bakstenen steunen worden gemaakt. De lengte van de benen kan individueel worden geselecteerd. Bij de constructie van het vuurbrander-rookhuis kun je een extra insluiten tafel. Met deze optie zal het comfortabel zijn om op het armatuur te koken.
Bij het bouwen van dit apparaat moet je erop voorbereid zijn dat het veel tijd en moeite kost. Maar wat er daardoor gebeurt, zal vele jaren nuttig zijn. Kwalitatief gemaakte constructie is een garantie dat de bereide gerechten altijd heerlijk zullen zijn.
Het hele proces bestaat uit dezelfde stappen als de vorige producten. Het verschil is dat het leggen van stenen gebeurt volgens andere tekeningen.
Wat betreft het onder ogen zien van werken, is het ook nodig om zoveel aandacht te schenken. Je kunt decoratieve stenen gebruiken. Nu zijn er een groot aantal soorten, dus extern kan het apparaat worden gemaakt zoals de situatie vereist. Om de hele locatie van het product er esthetisch aantrekkelijk te laten uitzien, kan het ook worden bekleed met tegels.
In dit geval zal het de rol van landschapsontwerpelement spelen en nuttig zijn voor de brandveiligheid.
Zodat de hele structuur niet nat wordt in de regen of sneeuw, kunt u een speciale schuur bouwen. Dit biedt de mogelijkheid om gerechten te bereiden in alle weersomstandigheden. Ook is het mogelijk om, om een meer praktische en comfortabele kookzone te creëren, te voorzien in verschillende schappen, werkbladen en gootstenen. Deze elementen kunnen los van de algemene constructie van het mangalrokerijgebouw worden gebouwd.
Met deze decoratie en inrichting, kunt u een comfortabele en gezellige plek maken voor het koken van voedsel voor gezinnen en gasten.
keer terug naar het menu ↑BBQ BBQ
Het ontwerp is in dezelfde volgorde opgebouwd als de vorige kenmerken voor het frituren van vlees. Zijn eigenaardigheid is dat het een speciaal gaas gebruikt waarop gerechten worden bereid.
Dergelijke apparaten voor koken kunnen zowel mobiel, dwz draagbaar als stationair worden geconstrueerd. Elk van hen heeft zijn voordelen. Draagbare barbecueroosters zijn handig omdat ze op elke geschikte plaats kunnen worden geplaatst. De positieve kwaliteit van stationaire baksteenconstructies is dat ze duurzamer zijn en vele jaren kunnen worden gebruikt. Meestal zorgen ze voor de aanwezigheid van kleppen, waarmee u het binnendringen van lucht kunt regelen. Het type product moet aan het begin worden geselecteerd bij het voorbereiden van het algehele ontwerp en de tekeningen.
Een dergelijke constructie kan in alle weersomstandigheden worden gebruikt, omdat de constructie bescherming biedt tegen wind.
Een goed uitgeruste ruimte, waar de barbecue zich bevindt, kan een ornament worden van het hele interieur van een landhuis.
Zo biedt de onafhankelijke constructie van structuren voor een landhuis de mogelijkheid om tijd door te brengen met familie en vrienden in een gezellige sfeer. In dit geval zal een speciaal gevoel van trots structuren veroorzaken die zijn gemaakt door de handen van de eigenaren van het huis. Als een optie kunnen producten niet alleen voor uw site worden gemaakt, maar ook als een geschenk voor uw geliefden.
BBQ met fornuis
walkthrough